|
Gebakken Udon In Chilli Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 pakje instant udon (Japanse mie)
50 gr varkensgehakt of varkensfilet fijngesneden in reepjes
Fijngesneden sjalotjes, knoflook en Spaanse pepers naar smaak
2 takjes koriander fijngesneden
olie
Saus
1 el vissaus
2 el elk citroensap, ketchup (voor heet eten chili saus) en suiker
water indien nodig
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Week de Udon in heet water om het uit elkaar te krijgen. Laat uitlekken.
Bak de sjalotjes, knoflook en chili en een beetje olie en voeg het varkensvlees toe. Bak totdat het gaar is.
Voeg de Udon toe en de saus. Meng goed door elkaar.
|
|
|